１０月に植えた大根の種がすくすく成長し、大根の間引きを行いました。
収穫した大根の葉っぱも味噌汁に入れましょう 😊
味噌汁に入れる具材もみんなで話し合って決めました 
大根の葉、大根、さといも、人参、豆腐に決定!(^^)!
昆布出汁からとっていきます
出汁の旨味を体験することで美味しいという味覚を育み、健康的な食生活の基礎を築くことにも繋がります😊
・・・・昆布を３０分水に浸します・・・・・
出汁をとっている間にお野菜を小さく切っていきましょう 🔪
みんな興味津々です👀
切ったお野菜を鍋にいれましょう(*^▽^*) 
昆布だしの味見をしました
出汁（素材の味）は、どんな味がするかな～ ？
「飲んでしまったよ～」
みんなが出汁の味見をしている間に、具材が煮えました👏
最後に豆腐と味噌を入れたら完成(*^^)v
「うぁ～、お味噌汁のいい匂いがしてきたよ🤤」
出汁をとった後の昆布を使って、佃煮を作りました。
昆布も無駄にせず美味しく頂きます👏
「佃煮も美味しい～💛」と大好評 
「先生おかわり～」とおかわりの声がたくさん聞こえ、あっという間に完食した子ども達。
出汁の旨味など日本の伝統的な食文化に触れ、「食」への関心を深めること。そして「食材への感謝」の気持ちを育むことができました(*^^)v
あたたかい出汁のきいたお味噌汁を食べて、心も身体もぽかぽかになったね💕
