先日、子ども達が収穫してくれた人参を使って🥕食育活動を行いました。
人参は９月から１２月が旬の食材で、緑黄色野菜の中でもβ―カロテンが豊富に含まれています。
人参を食べて目や皮膚の健康を保ち、抵抗力を高めていきましょう(*^^*)
人参を触ってみよう！！
人参の葉にも栄養があるんだよ🥕
葉っぱをそのままにしていた人参は柔いけど、葉っぱを取った人参は固いよ！
みんなで触り比べをしました。
型抜きをやってみよう！！
よいしょ！！！
力がいるね！
型抜きを楽しみました！
茹でた人参はどんな味かな？！
「甘くておいしいよ🥕」
素材の味を覚えた子ども達でした(^^♪
人参グラッセも作りました。トライフルのトッピングに使いましょう♡
次は、ホットケーキミックスと人参を使って人参ケーキを作っていきますよ。
人参を細かく刻みます！ 
人参小さくなったね～(*‘ω‘ *)
ホットケーキミックスをいれます。
次は人参🥕
牛乳🐄
混ぜましょう🌀
焼きます！
プツプツプツ・・・穴が開いたらひっくり返すタイミング👍
先にフライパンで焼いた人参ケーキが出来ました！
「ワ～！！！」と喜ぶ子ども達😝
トッピングSTART！
私、２個😋
美味し～い♡(^^)v
大満足の表情ですね😋 
栄養たっぷりの人参をトライフルにして頂きました😋
茹で人参・グラッセ・人参ケーキ・・・人参をたくさん食べてみんな元気もりもり！
心も身体も満たされたようです♡
